總理昨天開會又談了豬肉問題 情況到底怎么樣?

時間:2019年11月14日 16:31:25 中財網
  最近,豬肉價格下降的新聞可不少:
  大連豬肉價格近一個月來首次出現下降;
  長春、菏澤、遵義豬肉平均價格都在下降;
  農業農村部數據顯示,上周豬價自今年8月底以來首次出現環比下降。

  全民“雙11”,“二師兄”也來湊熱鬧,難道豬肉價格有緩兒?

  但是,上周末發布的CPI數據顯示,10月份CPI同比上漲3.8%。其中,豬肉價格上漲101.3%,影響CPI上漲約2.43個百分點,占CPI同比總漲幅的近三分之二。

  又是降,又是漲,豬肉情況到底怎么樣了?這可是關系國計民生的大事。

  就在昨天,國務院總理李克強主持召開的經濟形勢專家和企業家座談會,就再次提及了“豬肉問題”。在座談會上,大型養殖公司溫氏食品負責人還發了言。在這個時間節點,專門邀請養豬大戶參與座談,用意十分深刻。

  大家都這么關心的穩豬價進行的咋樣了?我們一起了解下吧——
  豬肉價格的確降了些
  經常逛市場和超市的人,最近覺察到豬肉價格出現了小幅回調。

  豬肉價格真降了嗎?

  來,看看市場數據。

  據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,11月4日至8日,16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤51.01元,環比跌3.6%,同比漲180.1%。

  上周(11月2至11月8日),北京新發地市場白條豬批發平均價反復調整,明顯回落。

  記者獲悉,11月8日,新發地市場白條豬批發平均價是21.25元/斤,比11月1日的23.63元/斤,下降10.07%。五花肉(瘦)平均批發價格已經從11月1日的29/斤元跌到了11月12日的27.5元/斤,下降5%。

  11月6日,內蒙古全區生豬平均出場價格為35.68元/公斤,與10月30日的價格相比下降2%。

  ……
  快速上漲難再有
  是什么帶動了這輪豬肉價格回落?

  主要是供應增加了。

  其一,各地補欄增產積極性明顯提高,帶動生豬產能逐漸恢復。全國年出欄5000頭以上的規模豬場9月份生豬存欄環比增長0.6%,其中能繁母豬存欄環比增長3.7%。

  其二,豬肉凍品庫存保持較高水平。除國家儲備肉外,各地區凍品庫存量保持較高水平,部分地區甚至在9月份增加了庫存量。

  其三,進口多了。今年前三季度,我國進口豬肉132.6萬噸,同比增加43.6%;進口牛肉113.2萬噸,同比增加53.4%。

  當然,在價格壓力下,消費者開始調整菜譜,轉而選擇其他肉類。

  北京新發地市場統計部經理劉通說,總體上看,由于冷凍豬肉供應量開始明顯增大,以及毛豬產能從9月份以后開始進入恢復通道,白條豬價格像10月份那樣快速上漲的局面將難以再現,肉價繼續上漲空間已經不大。

  情況好轉才剛剛開始
  豬肉價格回調,是否意味著進入下降通道?

  答案是否定的。

  劉通認為,這僅僅是供應能力逐漸好轉的開始,短時間內肉價仍然還會繼續保持高位,繼續下降空間不是很大。

  首先,生豬產能尚未全面恢復。

  農業農村部的數據顯示,8月份,生豬存欄環比降幅9.8%,9月份收窄至3%;8月份能繁母豬存欄環比降幅為9.1%,9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度還是比較大的,兩項指標均為今年3月份以來首次收窄。

  預計四季度,我國生豬產能下降的局面將會得到改善,但短期內豬肉市場供給依然偏緊,元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢,年底前生豬產能有望探底回升。

  其次,需求將迎來年內高點。

  掐指一算,離元旦和春節已經很近了,消費市場即將迎來傳統消費旺季,居民消費需求將有所上升。

  有專家分析,12月中旬之后,豬價在“兩節”消費的帶動下,存在不小上漲壓力。
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